Τιραμισού Για Ρεκόρ

Η μεγαλύτερη τιραμισού του κόσμου συνολικού βάρους 1075,92 παρουσιάστηκε σήμερα στη Γαλλία και θα περιληφθεί στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Το υπάρχον ρεκόρ το κατείχε η Ελβετία με μια τιραμισού βάρους 782,4 κιλών.

Το νέο τεράστιο γλυκό ξεκίνησε να παρασκευάζεται από χθες το βράδυ και μέχρι το μεσημέρι σήμερα από μια δεκάδα ζαχαροπλαστών στο κέντρο μιας σοκολατερί στο Βιλερμπάν, της κεντροανατολικής Γαλλίας.

Για το γλυκό χρειάστηκαν 300 κιλά τυρί μασκαρπόνε, 60 κιλά κρέμα, 72 κιλά κρόκοι αβγών, 108 κιλά ασπράδια αβγών, 192 κιλά ζάχαρη, 180 κιλά μπισκότα σαβαγιάρ, 4,8 κιλά σκόνη κακάο, 12 κιλά σοκολάτα, 120 λίτρα νερού, 9,12 λίτρα καφέ και 18 λίτρα γλυκό κρασί μαρσάλα, ανακοίνωσαν οι οργανωτές. Το τιραμισού παραδοσιακά παρασκευάζεται από κρέμα και μασκαρπόνε, με μπισκότα και σκόνη κακάο.

Για να μάθετε περισσότερα μπορείτε να ψάξετε εδώ.
Πηγή : http://news.ert.gr/el/paraksena/eidiseis/29121-lyon-i-megalyteri-tourta-tiramisou-tou-kosmou