Η κλιματική αλλαγή απειλεί την... μπίρα. Οπως ισχυρίζεται ο ειδικός επιστήμονας Τζιμ Σάλινγκερ από την Αυστραλία, η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή κριθαριού, η μετατροπή του οποίου σε βύνη αποτελεί το κυριότερο συστατικό παρασκευής της μπίρας. Σε βάθος χρόνου μόλις 30 χρόνων τοποθετεί ο κ. Σάλινγκερ την έλλειψη της μπίρας παγκοσμίως, αρχής γενομένης από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. 
Οπως επισημαίνει, θα υπάρχουν παμπ όπου δεν θα βρίσκει κανείς μπίρα, ή παμπ όπου η τιμή της θα είναι «απλησίαστη». Να υποθέσουμε ως εκ τούτου ότι οι λάτρεις της μπίρας θα σπεύσουν να εξελιχθούν στους καλύτερους προστάτες του περιβάλλοντος; Πηγή :http://www.madata.gr/index.php?news=17660
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου